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민어는 어떻게 먹어도 보약 그 자체라는 말이 있는데요, 오늘은 그 민어 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 민어는 보통 명절에는 전이나 찜으로 사용되고 그 외에는 모듬회에서 많이 보셨을 겁니다. 민어는 그 자체로도 영양이 풍부하지만 특히 민어의 부레는 약재로도 쓰이며 접착제를 만드는 재료가 된다 합니다.
1. 노화방지 효능
민어에 있는 젤라틴과 콘드로이틴 성분이 허약체질인 사람에게 기운을 복돋워주는 작용을 해 노화방지에 효능이 있다고 합니다. 임금님이 즐겨먹은 음식이었을만큼 오장육부와 뼈를 튼튼하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
2. 고혈압예방 효능
민어에 있는 칼륨성분이 몸속 나트륨을 배출하는데 도움을주어 고혈압을예방하는데 효과가 있습니다.
3. 피부탄력
민어 부레에 있는 콘드로이친성분이 피부탄력을 유지하는데 도움을 줍니다.
이렇게 맛도좋고 몸에도 좋은 민어 효능이지만 태양인이나 소양인의 체질을 가진 사람들에게는 민어가 몸에 맞지 않다고 합니다. 그 외에도 민어 효능에는 성인병이나 동맥경화, 두뇌개발에 도움이 된다고 하는데요. 이렇게 몸에 좋은 민어를 젓갈이나 어포로도 먹을 수 있으니 체질에 맞게 드시는 게 좋을 것 같네요. 이상으로 민어효능에 대해서 알려드렸습니다. 오늘도 좋은하루 되세요. 감사합니다.
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