흑초 효능 이만한게 없네요!

검은색의 식초를 의미하는 흑초는 현미를 1년이상 발효시켜 만든 것으로 아미노산 함량이 일반 식초보다 10배 높으며 만드는 기간도 그만큼 오래걸린다고 합니다. 오늘은 흑초 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

식초를 장기간 보관하면 화학반응으로 인해 색깔이 진하고 아미노산과 펩타이드 성분이 풍부한데요, 탄수화물 성분도 작아진다고 합니다.

1. 피로회복의 효능

흑초를 섭취하게되면 다량의 글리신성분과 아스파라긴산이 피로물질인 젖산성분이 체내에 쌓이는 것을 막아주어 피로완화와 몸속에 에너지원으로 작용하게 됩니다.

2. 피부미용의 효능

높은 구연산 함량으로 피부미용뿐만 아니라 노화방지에도 효과가 있다고 합니다. 자외선으로 생긴 멜라닌색소의 생성을 억제해주어 피부를 깨끗하게 해주고 황산화효과가 있습니다. 또한 수분을 유지해주는 역할을 해주어 보습작용도 한다고 합니다.

3. 당뇨예방

당뇨의 원인이 되는 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당이 상승되는 것을 막아 당뇨 개선에 도움이 됩니다.

4. 면역력강화의 효능

질병에 저항하는 면역세포 생성을 도와주며 각종 질병에 저항할 수 있는 면역세포를 키워줍니다. 또한 혈액순환이 원활하게되어 수족냉증에도 도움이 된다고 합니다.

5. 다이어트와 변비개선의 효능

장운동을 원활하게 만들어줘 체내에 필요하지 않은 수분과 노폐물등이 배출되도록 도와주며 지방의 연소를 촉진시켜 준다고 합니다.

이 외에도 흑초 효능에는 고혈압 예방, 동맥경화 예방, 두뇌발달, 수족냉증에 도움이 된다고 합니다. 바쁜 일상과 스트레스에 시달리는 현대인들에게 다양한 도움이되는 흑초 효능알아보았는데요 오늘도 좋은 하루되세요! 감사합니다.